グラスのオマケ目当てで購入

黒松白鹿　山田錦 辛口 純米 シルク

参考小売価格：1073円（７２０ｍｌ）

産地：兵庫

品種： 山田錦・純米

購入元：佐野屋

製造元：辰馬本家酒造株式会社

熱燗で飲むグラスを持ち合わせていたなったため、オマケグラス目当てに購入。

とはいえ、純米でシルクと言った名前がワイン好きに何故か刺さりますし、ブルーのボトルもキレイで透き通った味わいを連想させ期待が持てます。

なにせグラス付きで１０００円ですからね。いかにもワインと合わなそうな料理の場面に千円オーバーのワインをあてがうより、無難に日本酒選んだほうがコスパいいよねってこと。

見た目は水のような無色透明。日本酒特有の落ち着いた吟醸香で、パッケージのイメージと相反してフルーティーで軽快な印象は薄いです。シルクという名前にミスリードされてか、質感はざらついているように感じました。後味で柑橘系の苦味もでてくるので千円ワインと比べるとグラデーションを感じることができます。

日本酒だけで飲むとグラス１杯飲むのが精一杯ですが、おでんとゆっくり楽しむことで旨味が増殖。おでんにはワインじゃなくて日本酒ですね！

本日の組み合わせ

やすまるだしがあると定期的におでんが食べたくなる。本日は気合を入れて山田錦を使った純米酒と吟醸酒を飲み比べ。色調からして全然違うけど、両方ともおでんとの相性は抜群。晩酌酒は柔軟に変えていかなくてはですね。#庶民の晩酌 #日本酒初心者 pic.twitter.com/OSVynrlmMI

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（ワイン系YouTuber） (@shomin_wine) January 8, 2024

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク

1/5限定全品P2倍 辰馬本家酒造 黒松白鹿 山田錦 辛口 純米 シルク 720ml 1本【ご注文は12本まで1個口配送可能】 価格：1,098円（税込、送料別) (2024/1/6時点) 楽天で購入