酸化防止剤無添加ワインの実力

井筒いづつ無添加にごり生ワイン　生ぶどう酒　赤　2021年新酒

参考小売価格：1600円ぐらい

産地：長野県塩尻市

品種： コンコード

購入元：トレード

製造元：株式会社井筒ワイン

セットワインを中心に購入していると、同じワインに当たる事があります。

研究所故に同じワインは飲まない主義なので、重複した種類のワインはプレゼント用にするのですが、今回はトレードって形でゲットしました。

塩尻ワインって響きはポジティブに受け取れるのですが、「生ワイン」「酸化防止剤無添加」ってフレーズは食指が伸びません。

詳しくは拙著「ワイン考察Vol.2」の「自然派ワイン愛好家考察」を読んで頂くとして、全く期待せずに飲んでみました。

温度は冷やし気味の６度スタート。

香りは意外とパワフルで、凄く高級なぶどうジュースと言いますか、上品さや気品さに満ちあふれています。普通に好きです。

ノンアルコールワインよりアルコールを感じないのですが、しっかり酔えてます。

今まで飲んできたワインとは全く違う新ジャンルで、生ワインって言葉の印象が大きく良い方向に変わりました。

飲みすぎた翌日なんかにピッタリのワインですよ！

本日の組み合わせ

飲みすぎたワイン会の翌日に。

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Aランク

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