【前代未聞】こんなガメイに出会いたかった

ドメーヌ デュ オー ブール ガメイ ヴァル ド ロワール 2022

Gamay Val de Loire Domaine du Haut Bourg

参考小売価格：2750円

産地：ロワール

品種： ガメイ

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：株式会社都光

私をロワール好きにした生産者ドメーヌ デュ オー ブール。

前代未聞のミュスカデに始まり、同価格帯のシャンパンを凌駕するスパークリングまで、どれも私好みのワインで驚かせてくれてます。最近のんだロゼなんかも良かったですね〜。

そもそも、洗練されたエチケットのデザインが好きなんですよ。

シンプルイズベスト。

ガメイの見比べセットの真打ちとして開けてみました。

同時開栓でボジョレー・ヌーボーを隣においているせいか、香りは閉じてます。

注いで２０分ぐらい放置してましたが、ほのかに梅とかダークなさくらんぼの要素。

口当たりは柔らかいですが、酸味とエグミが主役の玄人好みの小難しいワイン。

ボジョレー・ヌーボーと対極に位置する雰囲気なので、好みが恐ろしく分かれるタイプ。

定価３千円近いポテンシャルはしっかりあるものの、理解をするにはドメーヌ デュ オー ブールに対する信仰心が必要となります。

飲んでいくうちに雑味が消えて、透明感と立体感がでてきますが、じっくりグラスを回しながら出ないとその境地にまでたどり着くことはできません。

大きなブルゴーニュグラスでゆっくり飲むと、その良さがわかりますよ。

本日の組み合わせ

一人前食堂さんのレシピを参考に醤油麹で作った生姜焼きとヌーボー＆ロワールのガメイ見比べ。相性含め圧倒的レベル差でニヤニヤです。
#X晩酌部 #庶民の晩酌 pic.twitter.com/0qtBWCWaEd

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（ワイン系YouTuber） (@shomin_wine) December 3, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Aランク

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