エビフリャー アウネン トロッケン
Ebi-Freier Aunen trocken sparkling wine
参考小売価格：3520円
産地：日本
品種： 甲州主体のオリジナルブレンド
購入元：酒日向（楽天）
製造元：大和葡萄酒株式会社
酒日向さんのサマークーポンと福袋のコンボで半額ゲットしたエビフライ専用ワイン「エビフリャー」
まずラベルが可愛いですよね。飲み終わったあとのボトル娘が部屋に飾ってますもん。
美味しさも完璧ですね。
エビフライに合わせるというコンセプトがはっきりしている分、飲み方やペアリングで外さないのがポイント。
販売ページのテイスティングコメントを参考にしながら飲んでみました。
まずは塩とすだちで味わってみます。
そのまま飲むと少し苦味を感じましたが、エビフライに合わせるとその苦味がアクセントとなり、レモンの酸味と苦味、ワインの苦味が見事に調和します。
そして、ウスターソースにマスタードを添えてみます。ソースの酸味、マスタードの酸味、ワインの酸味が三位一体となり、旨味が口中に広がり、至極の味わいを堪能できますって完全に再現できました。
酒日向さんのサマーセールは８月末まで、ぜひこのマリアージュ体験を味わってみてください。
早くも値上がりしてたんで買うなら今がチャンスですよ。
本日の組み合わせ
庶民のワインランク（詳細）
今回のワインは：Aランク （24年３月より基準改定）
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3ea591dc.5649463e.3ea591dd.b32bb0c7/?me_id=1428549&item_id=10000011&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsakehinata%2Fcabinet%2Frakuten55%2F435848.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3ea591dc.5649463e.3ea591dd.b32bb0c7/?me_id=1428549&item_id=10000017&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsakehinata%2Fcabinet%2Frakuten55%2Fk364a.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
ABOUT ME
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1b8188a8.c3f11a24.1b8188a9.33748e7a/?me_id=1335910&item_id=10006114&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fwine-naotaka%2Fcabinet%2Frakuten50%2Fw657n40_500-1m.jpg%3F_ex%3D100x100&s=100x100&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
