持ち寄りワイン会に甘口シャンパンを選択

コラール ピカール ドミセック 

Collard Picard Demi Sec

参考小売価格：6600円税込

産地：シャンパーニュ、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

品種： ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50%

購入元：CAVE de L NAOTAKA

インポーター：株式会社都光

半年ほど前に発売されていた甘口福袋でゲットした秘蔵っ子。

日本ではあまり見かけない甘口シャンパンですし、持ち寄りワイン会でドヤリングするために残していました。

シニアソムリエや県内のワイン有識者が集う会なので、珍しい物が好まれる反面、大きく外した時のために「シャンパン」みたいなブランド保険は必要。

そう言った意味では、原産地呼称や格付けワインは、仮にハズレだったとしても自分の責任が回避できるってわけです。

超富裕層の会だと「ヴィンテージが〜」みたいなマウント合戦に発展しますが、この日のメンバーは肩肘張らず気楽に飲み交わせる同士。純粋にそれぞれが飲みたいワインを共有したいだけなので、小難しいこと抜きに楽しみました。

午前10時、まずはクラフトビールスタート。そこからジョージアのビール、ペットナット、スティーン、熟成プロヴァンスなどを飲み干してから味わってみます。

香はスタンダードなトーストやナッツ風味。飲んでみると期待してた「あんまぁ〜い」ではなく、ブリュットより後味でほんのり甘く感じる程度。デザートとしてはインパクト弱い反面、締め泡としての役割はしっかり果たしてくれます。

初めて飲んだ甘口シャンパンでしたが、表記通りの「やや」甘口。ペアリングの難しさを考えると「辛口の万能さ」には敵わない中途半端な立ち位置かも。

疲れて糖分を欲している時にはもってこいですよ。

本日の組み合わせ

ワイン会でドヤリング。しかし、酔って感覚が鈍っていたのか、そこまで珍しく感じてくれなかった気が。。

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Cランク

【P5倍】コラール ピカール ドゥミ セック 750ml シャンパン シャンパーニュ やや甘口 ドミセック最大P10 期間：11/4 20:00〜11 1:59まで 価格：6600円（税込、送料別) (2022/11/7時点) 楽天で購入