バロッサのテロワールを堪能らしい。

ドゥーウィー・ステーション　ザ・マーズ・エキスプレス　シラーズ 2018

Dewey Station The Mars Express Shiraz 2018

参考小売価格：4200円

産地：オーストラリア・バロッサ・ヴァレー

品種： シラーズ

購入元：エイワインズ

インポーター：エイワインズ

去年の暮に、トップソムリエが「プロフィール読んでオススメワイン紹介する」って企画が流行り、当研究所もエントリー。

そこで紹介していただいたのが、「レッドマン シラーズ 2014」だったのですが、売っているところが限られており、セット購入できたのがエイワインズさんだけだったので購入しました。

６本で２００００円オーバーと全部貴族ワインにもかかわらず、満足度は低め。しかし、そんな中でも異質な雰囲気をだしており、なおかつ一番高かったワインがこちら。

グラスに注いだ後、急用が入りバタついたので、不可抗力的に開栓して一時間後にテイスティング。

香りは、華やかで、すぐに高ワインと理解できる複雑性を持ち合わせています。官能的で、口の中に入れた瞬間は柔らかく溶け込み、１〜２秒後にスパイス要素がドッカン。

二口目は口の中で転がしながら味わいましたが、濃厚な果実味にざらつく食感は、チェイサーで炭酸水と交互に飲むと美味しさが増します。

味を知ってて４千円で買うかどうかと問われると否ですが、３千円でも否。２千円でも否なので、単純に私がシラーズをあまり好きではないという結論。

味わい的に貴族ワインって雰囲気はつたわるので、良いワインなのは間違いないんですけどね。

庶民のワインランク（詳細）

S　納得できなかったら返金しても良いぐらいオススメ

A　好みの問題はあるけど、イチオシ。

B　定価以上の満足度

C　購入価格的には満足

D　定価がもう少し安ければ納得

E　購入価格がもっと安ければ納得

F　もはや値段の問題ではない

今回のワインは：Fランク

このワインを最大限に楽しむシチュエーション。

• ジビエ料理や焼肉のタレを使った料理とは調和するでしょう。

エイワインズさんのサイトから買えるっすよ！

https://awinesjapan.stores.jp/items/5dbf88b8220e7532f5386988

当研究所がテイスティングに使用している、神グラス↓旨さ爆上がりです。