悪魔のワインを悪魔的な料理で

カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・コレクション レッド 

Casillero del Diablo Devil’s Collection Red Reserva

参考小売価格：1632円

産地：チリ

品種： シラー、CS、カルメネール

購入元：Amazon

インポーター：キリンビール

Amazonタイムセールで購入したブレンドワイン。

飲み始めたら止まらなかったので、悪魔的な美味しさという触れ込みもあながち間違いではないようです。

ただ、ペアリングは大事。

ワインだけで飲むと、「渋い」って感じるかもしれませんし、「甘ったるい安ワイン」にしか感じない人もいると思います。

自然派ワイン勢が飲むと毒々しく感じるのかもしれません。

しかし、ジャンキーでキャッチーな赤ワインなので、普段千円前後のワインを週３本以上飲んでる人はこんな味が好きだと思います。

真剣に向き合って飲むと、シラー、カベソー、カルメネールそれぞれの存在感が見え隠れしますし、同価格帯の単一品種のワイン飲むより確実に美味しくしあがってます。

まじでお好み焼きと合わせてみてください。すぐにボトル空きますよ。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク

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