濃いボジョレー・ヌーボー

コルヴォ イルマーナ フラッパート ビオ ドゥーカ ディ サラパルータ

CORVO IRMANA FRAPPATO

参考小売価格：1958円

産地：イタリア・シチリア州

品種： フラッパート

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：モンテ酒造

今月購入したワイン第二陣到着

同ワイナリーのコンプリートセットは品種やレンジ違いを理解しやすいのでオススメ。

無性にシチリアワイン飲みたい気分にピンポイントでハマってくれたセットでした。https://t.co/MI97612YFj pic.twitter.com/94t44I3FuB

— 庶民のワイン研究所・庶民のワインガイド【YouTuber】 (@shomin_wine) August 6, 2024

食フェスクーポンを使って購入したシチリア州のシリーズコンプリートセット。

まずは定価の高いフラグシップから攻めていますが、フラッパートなんてブドウ品種初めて知りました。

検索すると日仏商事さんのページがトップにきたので味わいの特徴を引用しましょう。

淡い赤系の色彩で、タンニンはひかえめ、アルコール度数は中程度です。フレッシュでジューシーなこのワインは、イチゴ、スミレ、フレッシュなハーブ、そして乾燥させたハーブの香りを持ちます。軽く冷やすことで、より魅力の増す赤ワインです。

想像したのは温暖地域のジュース系安ピノ。CAVE de L NAOTAKAさんのスタッフさんも冷やし気味で飲んでとコメント頂いておりましたが、日仏商事さんでも冷やし気味進めてますね。

飲む直前30分前に冷蔵庫に入れて冷え気味で飲んでみました。

色調は濃いですが、香りは甘くてフレッシュ。品のあるブルーベリーといったところでしょうか。毒々しい重さが全く無いです。雰囲気的にはボジョレー・ヌーボーを予感させます。

一口飲んで思わず笑いましたね。

濃いボジョレー・ヌーボーです。

果実味濃厚なのでワインだけでしっかり美味いですが、冷しゃぶとの相性はバッチリでした。

本日の組み合わせ

生姜焼きにするつもりが暑すぎて２週連続で冷しゃぶサラダ。無難にロゼワインを合わせたいところを、シチリアのグリッロとフラッパートでどっちが相性良いのかテスト。結果はどっちもロゼよりもいい感じでした♬#庶民の晩酌 pic.twitter.com/DEYvekQ5yn

— 庶民のワイン研究所・庶民のワインガイド【YouTuber】 (@shomin_wine) August 10, 2024

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク （24年３月より基準改定）

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