オンラインワイン会も開催中
xr:d:DAFatQndtvg:17,j:8364721616206223986,t:23120405

※ 庶民のワイン研究所は、アフィリエイト広告およびブログ広告による収益を得て運営しています。リンクからの購入により売上の一部が本サイトに還元されることがあります。

スペイン

泡特集(第14弾)もそろそろ終盤、飽きてきたかな。汗

コンデスビラト カバ ブリュットNV

CONDE de SUBIRATS CAVA 

参考価格:1296円

購入価格:12本で10800円

産地:スペイン/ペネデス

品種:マカベオ55%/パレリャーダ40%/シャルドネ5%

購入元:タカムラワインハウス(楽天)

インポーター:株式会社ワインアンドスピリッツ

庶民のワインポイント:71.8点

泡特集もそろそろ終盤。

カババカリで飽きてきたところですが、飽きてきたからこそ細かな違いが見抜けるという事。

今回のカバはズバリ甘い。

表示規定で残糖分の表記は義務化されておりますが、味覚で感じる甘味とはまた別。

そんな、安物で甘い雰囲気のスパークリングは、地雷率が高く、当研究所データーでも90%を超えてきます。

そう、このカバは、残り10%に当たる、地雷回避できた貴重なタイプ。

泡の量、香りも標準より上、そして以前紹介した同生産者のロゼより旨味成分は多いです。

単品で購入するには少々パンチが足りないですが、セットに入っていたら安心する1本です。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

価格:100点

生産地:45点

カバの銘醸地「ペネデス」

買いやすさ:70点

セット丸ごと買えば送料無料

売り文句:100点

超的確なコメント。見習いたいです。

売り文句:100点

超的確なコメント。見習いたいです。

アロマ:89点

香り、泡の量ともに申し分ない。

複雑性:29点

やや単調。フルーツのみの香り。

余韻:33点

ほんのりとした甘味が鼻腔をぬける

たいがくんポイント:86点

食事との相性は注意が必要、魚類は生臭く感じるかも。

加算点前の平均:69.8

メディア:1点

『インターナショナルワインチャレンジ』で輝いているそうです。

生産者:1点

SNS:0点

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com