これは掘り出し物ボルドー

ドメーヌ・デュ・ブスカ カデュス 2020

Dom. du Bouscat Caduce 2020

参考小売価格：2090円

産地：ボルドー

品種： ボルドー３兄弟＋マルベック

購入元：ワインショップソムリエ（楽天）

インポーター：株式会社トゥエンティーワンコミュニティ

ワインショップソムリエさんの日本一を目指した福袋（現在終売）に入っていた赤ボルドー。６本中赤ボルドーが２本入っていたので、似たような味わいならがっかりする反面、飲み比べできる点では良いでしょう。

そういった意味でこのボルドー、同梱されてた金賞ボルドーと別物です。

シルキーで、エレガント。スルッと飲めて立体的な味わいのグラデーションもある。

硬さや引っ掛かりがなく、アルコールが浮いていないので嫌悪感無く飲み勧めることができます。

低価格帯のボルドーワインは金賞受賞の文言が目立ちますが、寧ろ金賞じゃないボルドーの方が個性があって面白いのではないかと感じております。

濃いめのチーズとの相性もよく、夜のリラックスタイムにゆっくり飲めるタイプ。

私はボロネーゼと合わせましたが、飲み始め１時間で飲みきってしまいました。

ただ、ボロネーゼとの掛け合わせで青臭さがでてきたので、ペアリングは難しいワインだと思います。

ただ、今年飲んだ３千円以下ボルドーで１〜２を争う好印象を残した１本でした。

本日の組み合わせ

ボロネーゼにボルドー。自分で作った方がうまいけど、気軽さとコスパでレトルトの完全勝利。全部で二千円以下、控えめに言って最高のディナーです。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/KGm4yomfj1

— 庶民のワイン研究所・庶民のワインガイド【YouTuber】 (@shomin_wine) November 24, 2024

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Aランク （24年３月より基準改定）

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