千円シュナン・ブランを美味しく飲む方法

ステレンボッシュヴィンヤーズ マウンテンヴュー シュナン・ブラン 2021

Stellenbosch Vinyrards Mountain View Chenin Blanc 2021

参考小売価格：1100円

産地：南アフリカ

品種： シュナン・ブラン

購入元：アフリカー

インポーター：日本リカー株式会社

南アフリカワイン専門店のアフリカーさんで安いワインから選んで購入した安いワイン。

シュナン・ブランといえば、南アフリカの代表的ブドウ品種ですし、以前アフリカー店主のおすすめセットに入っていた「ステレンラスト バレルファーメンテッド シュナンブラン 2021」が２０２３年に飲んだワイン全部の中でも特に印象に残っています。

とはいえ今回は千円ワイン。

食事とのマリアージュせ相乗させて美味しく飲もうと思います。

香りは柑橘系が主役。酸味と苦味を感じるタイプなので、ジュース的な美味しさが好きな人にはNGなワイン。しかし、私のようにワインは食事と合わせて飲む人には完璧の安ワインだといえます。

食前にグラス１杯味見して、料理酒として１杯使って、パンと一緒にグラス１杯、サラダでグラス１杯、メインでグラス３杯と気持ちよくフィニッシュ。

千円でこれぐらい幸福感を味わえるから２〜３千円のワインについつい厳しくなってしまいますね。

食後のオススメ↓（詳細）

本日の組み合わせ

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Dランク （詳細）