「6杯目」謎の品種ワイン“わ”の実力／ペアリングを楽しもう後編

先週の放送ではトークテーマが脇道にそれてしまいましたが、今回で挽回することができるのか。ゲストは引き続き、「チャイナバル茂」から島田茂オーナーシェフです。レストランガイド　「ゴ・エ・ミヨ」ポップ掲載店のシェフが語る飲食店アルアルは、消費者側にも刺さるところがありますよ。

ジョイールデュヴァン提供ポッドキャスト番組

ブログ内で絶賛したワインや、残念に感じたワインを、プロフェッショナルなゲストがブラインドテイスティングし、始まるワイン談議。

番組後半はゲストの持ち込みテーマで繰り広げられる「ちょっと為になる話」や「大いに役立つ知識」が得られる内容となっております。

今回、茂シェフにブラインドテイスティングで飲んでもらったワインはこちら↓

ジェイコブス クリーク“わ” 赤 2017

品種名不明のブレンド低価格ワイン。当研究結果は殿堂入り級の破壊力でしたが、貧乏舌故の評価なのかどうか？

高級レンジワインの経験値も高い「ゴ・エ・ミヨ」ポップ掲載店のシェフが、偏見抜きでこのワインに挑みます。

ミュージックアプリSpotifyからも聴けますよ。←クリック

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