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ポッドキャスト

「7杯目」千円シャブリの実力/入れ替え戦、所長の実力とは

今回のゲストは、ツイッターデビューを果たした「ソムリエのきん」さんをお迎えしました。初回放送から約50日経過したソムリエの成長度合いをお楽しみ頂くと同時に、普段偉そうにホストしている私所長が、きんさんからの挑戦上を受け、ブラインドテイスティングに挑みます。

ジョイールデュヴァン提供ポッドキャスト番組

庶民のワイン研究所。

ブログ内で絶賛したワインや、残念に感じたワインを、プロフェッショナルなゲストがブラインドテイスティングし、始まるワイン談議。

番組後半はゲストの持ち込みテーマで繰り広げられる「ちょっと為になる話」や「大いに役立つ知識」が得られる内容となっております。

今回、ソムリエのきんさんにブラインドテイスティングしてもらったワインはこちら。

シャブリ・プリヴィレージュ・デュ・ロワ 2018 

低価格シャブリは総じて地雷的風習があるなか、当研究所が評価した千円シャブリ。お手本のような味わいとジャッジしたシャブリは、ソムリエのきんさんがどう感じるのか。

掴み所の難しいシャブリを紐解いていきます。

そして、ソムリエのきんさんが所長の実力を図るために用意したワインはこちら

ル プティ リオン デュ マルキ ド ラスカーズ 2013

1杯目にきんさんに味わってもらったワインと同格のボルドーセカンドワイン。果たして、所長の威厳は保つことができたのか、、、、

ミュージックアプリSpotifyからも聴けますよ。←クリック

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ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。
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