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南アフリカ

「LOOKOUT」見ろ!!南アフリカワイン。

ルックアウト・シュナン・ブラン・シャルドネ/LOOKOUT CHENIN BLANC CHARDONNAY

参考価格:1800円

購入価格:10本で9980円(パーティーパック 白だけ10本)

産地:南アフリカ/フランシュック

品種:スティーン/シャルドネ

購入元:エノテカオンライン

インポーター:株式会社エノテカ

比較的良い評判が多い南アフリカワインですが、私自身はトラウマワインの印象があるので、なんとか払拭したいところ。

普段あまり飲まない、シュナンブラン(スティーン)だったので、味覚を研ぎ澄ましてテイスティング。

外観からは、とてもフレッシュ&フルーティーな印象でしたが、香りはシャルドネ要素が強く、樽を感じます。

しかし、アタックの軽さや、しなやかな酸味は、冷やして飲んでこその味わい。

温度8度で飲んで「飲みやすく感じていた」印象は、30分もすれば、「だらしのないワイン」になってしまいました。

夏場の季節なので致し方ないですが、飲み終えてみて、残念な印象が強く残るワインです。

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。