安カヴァと思って飲むと度肝抜かれます

イル ルシオ カヴァ ブリュット 

Il Lusio Brut Nature Josep Masachs

参考小売価格：1100円

産地：スペイン

品種： カバ３兄弟

購入元：タカムラワインハウス（楽天）

インポーター：タカムラ株式会社

タカムラワインハウスさんで購入した１本６６５円の凄まじい福袋からの１本（内容はこちら）。

もともと１１００円のワインも半額近い値引きになってるのでありがたい話ですよね。

そして、安定、高品質の瓶内二次発酵カヴァとくれば飲む前から勝利は確定。

気軽な気持ちで開けてみました。

飲んでみて一口目から期待を超えてきます。

ポイントは超強炭酸。個体差があるかもしれませんが、並のシャンパンよりガス圧が強く、きめ細かい泡で大当たり。

安カヴァと思って飲むと度肝抜かれます。２千円超えててもおかしくないです。

濃厚な蜂蜜っぽさもあり、ボディーもガッチリ。食事の邪魔をしないペアリングの守備範囲も広く、欠点がなさすぎて面白みにかけるのが欠点かもしれません。

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本日の組み合わせ

手巻き寿司と合わせる。イカでも白身魚でも生臭さなしで合わせれます。

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク （24年３月より基準改定）

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