ネッビオーロのスタンダード

ティバルディ・ランゲ ・ネッビオーロ 2019

Langhe DOC Nebbiolo 2019

参考小売価格：3350円

産地：ピエモンテ州

品種： ネッビオーロ

購入元：スオーロ・ワインズ

インポーター：株式会社スオーロ

ピノ・ノワールを飲むときはジュブレ・シャンベルタンやボーヌロマネを意識しないのに、なぜかネッビオーロを飲むときはバローロやバルバレスコを意識してしまいます。

このワインはイタリアワインの専門店スオーロ・ワインズさんのセール品で購入した人懐っこいネッビオーロという触れ込みのワイン。同じ銘柄のアルネイスが凄まじく美味しかったので、セールじゃなかっても気になっていた１本。

定価３千円超えていますが、２千円で購入することができたので超ラッキー。ネッビオーロが無性に飲みたくなったタイミングで飲んでみました。

ローストされた樽香、シソとか獣の皮とか複雑な要素を楽しめます。濃厚な果実味で品のある強い酸味。余韻に向かって収斂していくタンニンが強いワイン。

歯茎がきしむ渋さがあるので、甘い料理や濃い洋食との相性が期待できます。

ネッビオーロらしいといえばネッビオーロらしいですが、果実味がキャピキャピしているのでそのあたりが「人懐っこい」と表現されているのでしょう。バローロやバルバレスコとはまた違ったネッビオーロの魅力を学んだ気がします。

本日の組み合わせ

オムライスって意外と赤ワインに合いますね。ガブガブ飲めるわけではないですが、オムライス食べてワイン飲むと渋さが和らいで丸っこい味になります。#庶民の週末ランチ pic.twitter.com/ghsZkO3rEq

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（ワイン系YouTuber） (@shomin_wine) May 11, 2024

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク （24年３月より基準改定）