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・テイスティング日記

やっぱ大正義ブレンドですね。

シャトーマルス・穂坂収穫・ルージュ

Chateau Mars Hosaka Harvest Rouge 

参考小売価格:1749円

産地:山梨

品種: メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/マスカット・ベーリーA

購入元:ローカルスーパー

製造元:マルス穂坂ワイナリー

近所のスーパーで発見した割引日本ワイン。

日本ワインが割引されているのってレアでしょ。

マスカット・ベーリーAは食指が伸びないブドウ品種ですが、定期的に飲んで味を確認したいタイプでもあるので、見つけた瞬間迷いなく購入しました。

身構えていたキャンディーの甘ったるさはなく、自分が抱いていたマスカット・ベーリーAの印象が変わったかもしれません。もさっとした田舎っぽさもなく、上品な部類です。

口当たり優しく甘さも控えめ。スルッと飲めてフワッと消える。それでいてマスカット・ベーリーAの主張もしっかりあり。

とラベルの雰囲気からマスカット・ベーリーA単一のワインだと思いこんでいましたが、メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/マスカット・ベーリーAのブレンドでした。

やはり狙った味を工夫すれば生み出せる分、単一より美味しく仕上がるのは当然といえば当然。

まさに和食にピッタリのタイプで、食事の邪魔をしないのに、ワインだけで飲んでも存在感がありますからね。素晴らしいバランスです。日本ワインでこのお値段ならSランクで間違いないでしょう!

本日の組み合わせ

庶民のワインランク(詳細

今回のワインは:Sランク

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井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 日本で唯一毎日投稿してるおすすめ YouTubeワイン番組。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com