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・テイスティング日記

刺し身にも合わせれる赤ワイン。

バリックリュージュ 2017 ヒトミワイナリー

Barrique Rouge バリックルージュ 2017

参考小売価格:2200円

産地:日本・滋賀

品種: マスカットベリーA(40%)、カベルネソーヴィニヨン(35%)、メルロー(25%)

購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)

製造元:株式会社ヒトミワイナリー

楽天の滋賀商品30%オフキャンペーンで超お買得ゲットした1本。

定価42%オフから更に30%オフという「スーパー鬼コスパセット」。

既に何本か飲んでおりますが、ただ安いだけじゃない個性と美味しさが両立された奇跡のワインセット。日本食を食べるタイミングで目玉のヒトミワイナリーさんを開けてみました。

飲む前にラベル裏の品種配分を確認してしまったので、マスカットベリーA、カベルネソーヴィニヨン、メルローの品種特性が上手くブレンドされていると感じました。

マスカットベリーAだけだと、物足りないタンニンと酸味が、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロによって補完されています。

赤ワインなのに、刺し身と合わせても臭みが出てこなかったので、そのあたりも考慮して造られてそうな印象を受けました(醤油のちからかも)。日本食には日本ワイン、鉄板の組み合わせですね。

本日の組み合わせ

焼き鳥、鰹のタタキ、ハマチの刺し身。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Bランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com