枯渇こそ最高のスパイス。やっぱ白だわ。

グアルケラ　ロマーニャ　アルバーナ セッコ カナル ディ モリーニ 2017　

GUALCHIERA Romagna Albana Secco 2017

参考小売価格：3828円税込み

産地：イタリア・エミリア・ロマーニャ州

品種： アルバーナ

購入元：セラー専科（楽天）

インポーター：株式会社都光

ボジョレーヌーボー縛りで今月は振り切るつもりでしたが、続けて飲んでると飽きてきました。

ストック内にボジョレーヌーボー以外があると、他に目移りしてしまうことは分かっていたので、あえてセラー内をボジョレーヌーボーで統一するつもりだったのですが、楽天の滋賀祭りでおおなじみ鬼コスパワインが凄いことに。

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— NAOTAKA.TOTSUKA@無名な旨々ワインを探す (@cellar_likaman) November 15, 2021

定価４２％オフのセットから更に３割引で驚異の１本千円切。

滋賀県割引前から今回のラインナップは気に入っていたので、即買いですよね。

今回のワインはエミリア・ロマーニャ州のアルバーナと、飲み慣れていないどころか「初めて飲むワイン」。味わいの想像はできませんでしたが、甘辛を示す「セッコ」ってキーワードを頼りに、夕食のホワイトソースグラタンに合わせてみました。

久々の白ワインって事もあり、一口目から感動級の美味しさ。

ワインのレベルも多少あるかもしれませんが、白ワインに対して枯渇してたんですよね。飢えは最高のスパイスといいますか、白ワインってこんなに美味しかったんだ〜って再認識。

方向性的にはブルゴーニュ・シャルドネなのですが、イタリアらしさといいますか、豊満なボディーで個性が強い。

濃厚濃密タイプで、品のある甘さとくせっ毛のある軽い苦味が、税込み定価４千円近い価格設定にも納得できるクオリティ。

マイナー品種、あまり出会わない地域のワインってだけで高揚感あるのですが、翌日ワインだけで飲んでも素直に凄く美味しいと感じさせてくれました。

合わせる料理のレンジは狭いですが、むしろワインだけで楽しむべきタイプ。ボジョレーヌーボー強化月間に一息つかせてくれた最高のワインでしたよ。

本日の組み合わせ

ホワイトソースグラタンとマリアージュ成立。同系統の味でお互い高め合う良質な組み合わせ。

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Aランク

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