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イタリア/中部

たまには1万円ワインを飲んでみる。

フォルトゥーニ ピノ・ネロ 2015 I.G.T

FORTUNI PINOTE NERO 2015

参考小売価格:9680円税込み

産地:イタリア・トスカーナ州

品種: ピノ・ネロ

購入元:セラー専科

インポーター:株式会社都光

9月に購入していた福袋の目玉商品。

通常だと購入後1ヶ月以内には飲むのですが、なにせ1万円ワイン。

気軽に開けることができず眠らせてましたが、箱ワイン中心のワイン生活の為、たまには贅沢をと思い抜栓。

ピノ・ネロはピノ・ノワールのイタリア名ですが、ロゼや泡ではみかけるのですが、なかなか赤ワインでお目にかかるのはレア。

自分では手に取るきっかけが無いワインに出会えるのは福袋の面白みでもあります。

新たな品種を飲むつもりで集中して向き合ってみました。

ビンテージは7年前ですが、表記以上に熟成が程よく進んでおり、オレンジ掛かってきております。

香りでも熟成が現れており、シダ、森、木、梅、しそ、プラムとか「安ワインではありえない複雑性」を感じることができました。

酸味主体で酸っぱ渋く、曲者感ありますが、時間が立ってくると丸っこくなってきます。

じっくりグラスを回しながらゆっくり飲むワインっぽいので、今から時間をかけて楽しんでいきます。

本日の組み合わせ

マインドフルネステイスティング。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Cランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。
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