ピノ・グリ２５％がもたらす職人芸

キープ・ワインズ デルタ・ホワイト ロスト・スロー・ヴィンヤード 

Keep Wines DELTA WHITE 2019

参考小売価格：？

産地：アメリカ

品種： グリューナー・ヴェルトリーナー50％、ピノ・グリ25％、シャルドネ25％

購入元：TETSUYA WINE セレクションズ

インポーター：株式会社グラビテ

てつみさんのショップから購入したワインもいよいよ終盤。

今回のワインはブレンド品種って事前に知っていたので、「キャッチーで親しみやすい味わいなんだろうな〜」って予想しておりましたが、飲んでみて納得の味わい。

ピノ・グリの分厚さとグリューナー・フェルトリーナーの酸味がきれいに調和。シャルドネさんがどこにいるのかは掴みきれませんでしたが、きっと土台の部分で支えているのでしょう。

てつみさんのブログで何種類かペアリングを提案されていますが、鍋とか豆腐は結構納得。

出汁の要素や、ポン酢や柚子胡椒と親和性のある柑橘風味が「鍋を食べてなくても鍋を食べてる気にさせてくれるワイン」。

単品ページが削除されていたので、ランク付けはできないですが（定価諸々わからないので）、当研究所の経験値から導き出すと高く見積もって税抜１９８０円ぐらいの満足度でした。

本日の組み合わせ

自作のバター醤油ガーリックツナパスタ。合わないわけ無いでしょ。完璧のマリアージュ成立。

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：（定価千円台前半ならA、二千円前後だとB、２５００円以上でC）