デ ボルトリ セークレッドヒル シラーズ 2018
De Bortoli Sacred Hill Shiraz 2018
参考価格：1000円ぐらい
購入価格：996円
産地：オーストラリア
品種： シラーズ（シラー）
糖度：9度
購入元：フェリシティ（楽天）
インポーター：ファームストン株式会社
オーストラリアワインをチョイスする機会が少ないので、あえて選ぶ時はオーストラリアらいしい「シラーズ」を選択するようにしています。
今回は、フェリシティさんで送料無料狙い買いの千円以下ワイン。
全く期待していなかったので、購入から抜栓までかなりのタイムラグがありますが、期待していなかった分、満足度は非常に高かったです。
シラーらしいスパイス香からの熟した果実のニュアンス。微かにミントな風味もあり、分かりやすいアロマながらにも少し複雑な要素も絡まっています。
濃厚でいて滑らかなまとまりがあり、甘味主体ですが決して嫌な感じはしない。
余韻の短さにやや弱点はあるものの、当研究所シラーズ代表候補に躍り出るどころか、後発しだいでは2020年、「庶民の使徒ワイン」になる可能性さえ感じさせますよ。
庶民のワインポイント
価格：５点
生産地：１点
オーストラリア以外わからないのは残念なところ。
買いやすさ：４点
売り文句：５点
フェリシティさんからテイスティングコメント拝借。ワイナリー情報も充実していて申し分ないです。
紫がかった深いルビーの色調。
フェリシティさん下記楽天リンクより引用
その香りはブルーベリーとプラムのアロマを基調にした、ミントの葉やダークチョコレートのアロマ、そして胡椒とオーク樽由来のスパイシーさが混ざった、新鮮で複雑なものです。
全体に溶け込んだタンニン、イキイキとした果実の層が重なった風味は、穏やかなバニラ風味と共に長い余韻へと続いています。
アロマ：４点
複雑性：３点
余韻：２点
バランス：４点
たいがくんポイント：５点
今まで飲んだ高ワインシラー（３千円前後）と遜色なしの満足度。
総合評価：Aマイナス（お値段以上の味わい）
アマゾンではカベルネ、シラーブレンドがプライムで買えるよ。
