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ワイン映画&書籍

10種のぶどうでわかるワイン

以前紹介した「ワインの新スタンダード」の著者である石田博ソムリエの人気本です。

タイトルから察すると、初心者的な読み物に感じますが、ソムリエやエキスパートレベルの人たちでも、

「品種の特性を詳しく説明してください。それも10種類!」

みたいな質問に、どれぐらい明確に答えれるでしょうか。

かくゆう私も「今更代表品種の勉強なんていらねーよ。」なんて、思っておりましたが、直近のワイン会(8/20)(8/21)で、大恥かいたこともあり、初心に帰るつもりで読んでみました。

本書で登場する10種類の品種は、

  • シャルドネ
  • リースリング
  • ソーヴィニオンブラン
  • シュナンブラン
  • 甲州
  • カベルネ・ソーヴィニヨン
  • メルロー
  • ピノ・ノワール
  • シラー
  • グルナッシュ

まぁ、ドが付くほど定番ですわね。

でも、甲州をソーヴィニオンブランと間違えたり、メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンの違いを明確に理解できてなかったり、定番でもそう簡単でないのがワイン。

特に、ピノ・ノワール愛飲家として、コカコーラより数を飲んでいるにも関わらず、「ガメイ」や「マスカットベリーA」と明確なテイストに違いを説明できないところを思うと、初心者本を侮ってはいけないはないでしょう。

すなわち、「研究所」と看板あげているからには、定期的な基礎の見直しは必須。常に飲んでる感想だけなら、「貧乏人の家飲みワイン日記」たるブログのタイトルで良いわけですから。

さて、遅くなりました、この本の感想です。

各品種の説明の流れは

  • 品種のテクニカルデーター
  • 歴史やトリビア
  • 品種特性(外観、香り、味わい)
  • 著者体験談、
  • 代表的生産者
  • 飲み方と食事との合わせ方
  • コラム 

となっております。

各項目ダラけることなく、「良いさじ加減」で掘り下げて説明してくれてるので、好感触です。

興味が湧きづらいウンチクがあると、読んでいて眠たくなることが多いですが、適度に読者を飽きさせない工夫が散りばめられておりますよ。

その工夫とは、著者の体験談や失敗談が1品種の説明で1回はあること。

成功体験や自慢話は読んでいて気分を害することが多いのですが、失敗談のようなチャーミングなエピソードを組み込んでいることによって、親近感が湧いてきます。

まぁ、品種の説明だけだと、「ソムリエ教本」や「テイスティングBOOK」と代わり映えしないので、当然と言われれば当然なのですが、、、

本を読む習慣がない人でも、その日飲む品種を読むだけで、味わいは変わります。また、見識が深まることによって、よりワインの楽しさを理解できるようになるので「ワイン飲みは一家に一冊」置いておくべし。

また、ソムリエやエキスパートの人でも、「上手に人に教える」技術が身に付くので、買って「なんや、知ってることばっかりやんけ!」なんて思うことはないですよ。

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com