・テイスティング日記

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日本ワイン集中フェーズ開始

2025年12月3日 井原大賀

フランス／ブルゴーニュ地方

JPシェネで迎える解禁日。2025年のボジョレーヌーボーは意外な深さがあった

2025年11月20日 井原大賀

ドイツ

まるで高級シャブリ？ヴァスマーのヴァイサーブルグンダー

2025年11月15日 井原大賀

ドイツ

シュバルツリースリング――ピノ・ムニエの静かな野心。

2025年11月12日 井原大賀

ドイツ

静かな個性、ミュラートゥルガウをめぐる二本の白

2025年11月9日 井原大賀

ドイツ

カルディで出会うドイツの白──ミュラートゥルガウという静かな異端

2025年11月8日 井原大賀

ドイツ

ドイツワイン最高だわ。高級シュペートブルグンダーを開ける夜

2025年11月7日 井原大賀

ドイツ

ドイツが誇るピノ・グリ、グラウアーブルグンダーの苦味美学

2025年11月6日 井原大賀

ドイツ

ドイツの“やや甘口”リースリング、恐る恐るの一口

2025年11月3日 井原大賀

フランスその他

思考停止で飲む、至福の安泡

2025年11月2日 井原大賀

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