レ・サラン・バルド
参考小売価格:3199円
産地:モンルイ・シュール・ロワール、初対面──デザートのように味わうシュナン・ブラン
品種: シュナン・ブラン
購入元:リカオー店頭
インポーター:ルミノ・ヴィーノ
ロワール地方のワインに集中して取り組む1ヶ月。ソーヴィニヨン・ブラン5種、カベルネ・フラン3種と着実に歩を進め、いよいよ今回は、この地を代表するもうひとつの白ブドウ──シュナン・ブランにフォーカスします。
特に今回は、**モンルイ・シュール・ロワール(Montlouis-sur-Loire)**のハーフドライタイプ。
ロワールの村名区画を学び始めた頃、真っ先に記憶に刻んだ名前でもあり、個人的に「一度は飲んでみたい」と思っていた銘柄です。ようやくの初対面に、期待もひとしおでした。
今回は他の2本(アンジュー地区のハーフドライ、ヴァル・ド・ロワールの辛口)との3種横並びテイスティングで、スタイルの違いをじっくり比較することに。
色調から放たれる存在感──黄金色のグラスに魅了される
まず注目すべきは、色調の違い。3本の中で、今回のモンルイが最も濃い黄金色を呈していました。
インポーターの説明欄でも「しっかり甘口」と明記されており、**“デザート感覚で楽しむべし”**との記載があった通り、すでに見た目からも重厚な個性がにじみ出ていました。
実際に飲んでみると、共通項としての蜂蜜香はもちろんあるのですが、このワインは特にカモミールのニュアンスが顕著。
他の2種にはなかった、ハーブティーのような穏やかで繊細な芳香が、甘さに奥行きをもたらしてくれます。
味わいも期待通り濃厚で、粘性のあるリッチな口当たり。とはいえ、単に甘いだけではなく、厚みのある酸と程よいビターさが全体を引き締め、エレガンスすら感じさせる構成に仕上がっています。
少しずつ、舐めるように──甘口ワインの新しい愉しみ方
このワインの面白さは、**“少量ずつ、ゆっくり舐めるように飲みたくなる”**という性質にあります。まさに、グラスの中のデザート。
甘さの密度が高いため、飲みすぎると単調になりがちなところですが、このカモミールの要素が全体を支え、最後まで美しい余韻が残ります。
シュナン・ブランの多様性を味わう中で、「モンルイ・シュール・ロワール」という地名が、記号から香りの記憶へと変わっていく感覚。まさに“テロワールを理解する”とはこういうことかと実感させられました。
今後もこの村のワインをいろいろと探してみたくなる、そんな一杯でした。
本日の組み合わせ
食後の追い込みワイン

 
																 
												 
												 
												 
												 
												 
																	
 
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