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フランスその他

千円以下のフランスワインは総じてハズレなのか?

レゾルム ド カンブラス カベルネ・ソーヴィニヨン

実勢価格:1080円(EPAセール864円)

産地:南フランス

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン

評価:グランヴァンデュラングドック 2017金賞

購入元:アマゾン(サントリー)

結論から述べよう。

「安物という先入観がハズレを印象づけさせる。」

これはもうマインド領域です。

このワインは、果汁味が強く、アルコールが「ぽわーん」とするタイプです。

しかし、格安ワインでありがちな、還元濃縮ブドウジュースにアルコールを添加した悪酔いしそうなワインではなかったです。

深みのある落ち着いたガーネット色は、若々しさの中にも「カベルネ・ソーヴィニヨン」とハッキリ分かる特徴がでています。

安物ワインなのに、ボトルからも香りが溢れてきており、イチゴやスミレを思わせる外観と全く違う印象を受けた第一アロマ。

やや強いアタックで、果汁感を感じる分、酸が強く感じるが、骨格のしっかりしたワインではあります。

デミグラソースで作られた料理や、たこ焼きと合わせると良いでしょう。


フランスワイン レゾルム ド カンブラス カベルネ・ソーヴィニヨン [ 赤ワイン ミディアムボディ フランス 750ml ]

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。