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イタリア/南部

高級グリッロを平日晩酌で

フローラ マメルティーノ ビアンコ 2022 ガリオ

FLORA Mamertino Bianco Sicilia Gaglio

参考小売価格:3850円

産地:シチリア州

品種: グリッロ

購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)

インポーター:株式会社都光

有名な国際品種は高いワイン(3千円以上)を基準に語られている事実。

例えそうではなかったとしても、1万円以上のシャルドネを1度でも体験してしまうと、1千円シャルドネに対するがっかり度は必然と高まってしまいます。

そういった意味で高価格帯の「グリッロ主体」はあまり見かけませんし、3千円出すならシャンパンや赤ワインを選んでしまいます。

1千円ワインでも満足できるグリッロ。鬼コスパセットだからこそ出会えた4千円グリッロ。さば味噌煮に合わせるワインが思いつかなかったので、このワインでペアリングを試してみました。

結論、さば味噌煮とのペアリングは無難。相乗効果はないものの、ネガティブに作用せず、お互いの主張を壊すことなく美味しく頂けます。

ワインはまぁこんなものでしょう。1千円グリッロの延長線上にとどまってくれたので、良い意味でイメージを崩すことなく飲み終えました。

ニュートラルな味わいで尖った要素もなく、苦みと辛味で晩酌ワインとして勝負してくるタイプ。庶民のデイリーにはもったいないですが、贅沢ワインとしては物足りなさを感じます。平日に3千円ワインを嗜んでる人が、海鮮系料理を食べる時にピッタリのワイン。

例えるなら甘くない日本酒的なポジション。

ただ、鬼コスパ価格だと1500円ぐらいですからね。寧ろ目立った目玉ワインより、このあたりの「自分では選ばないワイン」をチョイスしてくれてるほうが、経験値高められて嬉しいです。

飲み手としてのリテラシーを高められて、普段買えないワインに手が届く。

鬼コスパセットやはり最強です。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク(詳細

今回のワインは:Cランク (24年3月より基準改定

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 日本で唯一毎日投稿してるおすすめ YouTubeワイン番組。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com