・テイスティング日記

オーストラリア

海苔と完全に調和するワイン見つけた。

2020年12月20日 井原大賀

・テイスティング日記

南アのシャブリが海苔とベストマッチだって？？

2020年12月19日 井原大賀

イタリア／北部

鬼コスパセットの活用術。

2020年12月17日 井原大賀

イタリア／中部

これは曲者。サンジョヴェーゼのオーガニックロゼ

2020年12月16日 井原大賀

日本ワイン

甲州って品種のポテンシャル

2020年12月15日 井原大賀

イタリア／南部

寒い時期にぴったりなネロ・ダーヴォラ。

2020年12月14日 井原大賀

フランス／ブルゴーニュ地方

覚えたほうが良い生産者「ロアリー」

2020年12月13日 井原大賀

アルゼンチン

実は経験値が上がるとブラインド当たらない説

2020年12月10日 井原大賀

アルゼンチン

マルベックでロゼ。しかもスパークリング。

2020年12月9日 井原大賀

フランス／ボルドー地方

ボルドーでロゼを造る理由。

2020年12月8日 井原大賀