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ワイン映画&書籍

究極の指南書/ワインの授業(フランス編)

沢山のワイン関連書籍を読んできましたが、ここまで体系的に整った本は初めてでした。

著者である、杉山明日香先生は、なんと有名予備校の講師もされており、その授業にはとても定評のある方だそうです。そして、ワインエキスパート 受講生のバイブルである、受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座の著者でもあります。そして、本書の醍醐味はタイトル通り、本当に授業を受けているかのごとく、著者との対話形式でストーリーが繋がっていきます。

ワインという性質上、フランス語や英語の横文字が多用されていて、語学学習のラビリンスに陥る現状が少なくないです。

しかし、この本は、ワインの知識を物語仕立てで学んでいくことができるので、エピソード記憶として頭に残りやすいです。

シャンパンの製造工程なんかは、丁寧なイラストと、著者のユーモアが混ざり合ったマリアージュで、難解だった理解が一気に深まりました。

ワインエキスパートの勉強をしている中で、フランスのボリュームの多さに圧倒されており、覚えたと思ったら、忘れていたりと悪戦苦闘しておりました。そんなフランスの全てを網羅できると言っても過言ではない本書は、好きな小説を読むかのごとく、無心で読んでしまいます。

ミニマリストの私は、本は電子書籍派で、紙媒体の本はすぐに処分してしまうのですが、数少ないバイブル本棚に永久的に置くことになるであろう本でした。


ワインの授業 フランス編


ワインの授業 フランス編/杉山明日香【1000円以上送料無料】

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。